Suiza

Suiza es una confederación, realmente, y su nombre completo es el de Confederación Suiza. Está ubicada en el centro de Europa y posee una población cercana a los 8 millones de ciudadanos. Está formado por 26 estados, que se conocen como cantones. Algunas de las ciudades más importantes son Zurich, Basilea o Ginebra. Aunque la sede del país es Berna. A nivel de riqueza, Suiza es uno de los países más ricos del mundo.

Suiza es muy conocida por que, en los conflictos bélicos más actuales, siempre ha decidido ser neutral. Y, por la imagen que transmite al exterior, que está basada en la industria del chocolate, los famosos relojes, sus poderosos bancos, sus modernos trenes, sus quesos o sus bellas montañas donde podemos practicar deportes de invierno, durante casi todo el año.

Su gastronomía es muy variada y muy completa, tal es así, que no debemos perdernos la oportunidad de probar platos tan característicos como son el rosti o la raclette… y, es que en Suiza ha sucedido un hecho curioso: cada región ha creado sus propios platos, por lo que no tiene nada que ver un cantón con otro. Y, por supuesto, no debemos olvidarnos de su sabroso chocolate o de sus vinos, con tipos como el Chasseles o Pivot Noir.