La gastronomía gallega cuenta con productos de lo más frescos para preparar sus platos, sobre todo aquellos que contienen pescado y mariscos. Pero también abundan las carnes como la de ganado bovino, porcino, de corral y la caza. La riqueza y variedad se hace presente en la preparación de las comidas y la calidad de las mismas. Una de las características más destacadas, especialmente en el caso de los productos marinos, es que los ingredientes no se transforman en gran medida a la hora de preparar los platos.

Los pinchos y las tapas son habituales en los establecimientos gallegos con las bebidas, entre los más frecuentes tenemos las empanadas, la oreja, el lacón, el jamón, la tortilla, el caldo gallego, el pimiento de padrón, los calamares y la anguila, entre otros. La dieta atlántica se encuentra presente dentro del estilo de vida gallego y es uno de los motivos de buena salud de su población.

El caldo gallego lleva grelos, nabizas, berzas o repollo,  así como patatas cocidas, grasa de cerdo (unto), habas y chorizo, lacón o panceta cocida. Es uno de los platos más frecuentes en las comidas, se sirve caliente y como primer plato. Por su parte, el pulpo a la gallega o polbo á feira se ha ganado un lugar entre los platos más solicitados de la cocida gallega, tal vez dada su simplicidad: pulpo y patatas cocidas con sal, pimentón y aceite de oliva.

Las empanadas gallegas son también muy conocidas y es fácil encontrarlas en casi cualquier parte de España. Entre los rellenos habituales para las mismas tenemos la zorza, picadillo de carne con pimentón, ajo y sal, las vieiras, mejillones, calamares, el pulpo y, de forma más habitual, si cabe, el bacalao y aún, acompañados de otros ingredientes.

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La ciudad de Santander es la capital del municipio homónimo y de la autonomía de Cantabria. Se encuentra en la costa norte de la Península y cuenta con amplias extensiones de playas bañadas por el mar Cantábrico. Esta ciudad ha sido desde el siglo pasado un destino especialmente deseado para los turistas del interior de España, sobre todo procedentes de la zona centro y norte, que buscan unas vacaciones en la playa.

Así, la popularidad de la ciudad empezó su auge desde la segunda mitad del siglo pasado. Este hecho fomentó la construcción de la ciudad balneario de El Sardinero, que fuera la primera parte en desarrollarse de la ciudad y en torno a la cual creció la misma, en el pasado. Pero la popularidad de la ciudad proviene de antaño, a comienzos del siglo XX se construyó el Palacio de la Magdalena como obsequio al rey ya que éste era su destino favorito para veranear.

Regiones como el norte de Castilla y León, Asturias y el País Vasco son las que más turistas aportan a Santander. Además, visitantes de la zona sur de Europa y de Inglaterra también acuden en gran medida a este destino. La conexión marítima por medio de ferrys a Plymouth y Brighton favorece la movilización de los turistas del país anglosajón.

Entre las playas más populares se encuentran la de El Sardinero y la de la Península de la Magdalena, ambas muy frecuentadas por los turistas y santanderinos. La ciudad resulta ser muy acogedora, con gran cantidad de vida nocturna cerca de las playas y en los barrios cercanos al centro.

En Santander podemos disfrutar de un ambiente internacional y del buen clima de verano. Las terrazas, el estadio de fútbol, el palacio de deportes y otros sitios de interés convierten en única a esta atractiva ciudad.

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La capital española tiene una infinidad de lugares para visitar, encontrar, observar… e incluso para perderse sin más objetivo que el de reencontrar el camino o pasar un rato disfrutando de la limitada privacidad que se puede tener en los espacios públicos de una ciudad tan grande. el centro de Madrid nos ofrece un crisol de escenarios, algunos de ellos históricos, otros de origen más actual, todo ellos siempre con toda la modernidad que caracteriza a esta gran urbe.

Uno de los emblemas de la ciudad es la fuente de Cibeles, situada cerca del principio de la Gran Vía. Donde comienza otra de las grandes calles de esta ciudad, la Calle de Alcalá, que resulta ser una de las más largas de España. A esta fuente, que representa a la diosa Cibeles en un carro tirado por dos leones, el Real Madrid FC acude a celebrar sus títulos deportivos.

Siguiendo el Paseo del Prado, Cerca de ella, en la plaza de Neptuno el Atlético de Madrid FC tiene su destino de peregrinación homólogo. De paseo por la Gran Vía de Madrid encontramos un gran número de tiendas, restaurantes y sitios de ocio como cines y teatros. La oferta es muy amplia y variada, incluyendo pubs, discotecas y clubs de alterne en la misma calle y alrededores.

La plaza de Callao se encuentra aproximadamente en medio de esta calle, y es, desde que fue convertida en zona peatonal, uno de los puntos de encuentro de muchos madrileños y turistas. La plaza de Sol no se encuentra lejos de ésta y en ella encontramos el kilómetro cero y la estatua del oso y el madroño, actualmente en uno de los lados de la plaza, cerca de donde la plaza da paso a la Calle de Alcalá.

La ciudad de Madrid tiene un sinfín de lugares de interés turístico que son las delicias de quienes la visitan cada año.

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París no se llama en vano la ciudad de las luces, ya que, haciendo gala de este nombre en ella podemos ver un gran despliegue de luces multicolores hasta entrada la madrugada. La torre Eiffel, que es el icono de la ciudad y del país en todo el mundo, ilumina las noches parisinas con un encanto único y el haz de luz proveniente de su cima gira por toda la ciudad, pudiendo verse desde muchos lugares cuando el cielo no está nublado.

En París hay una enorme cantidad de lugares de interés turístico. En primer lugar, un paseo por el centro, bordeando el río Sena nos acerca a una gran cantidad de los más destacados. En las proximidades de île de la Cité encontramos algunos de los museos más relevantes de la ciudad, como son el Louvre y el Museo d’Orsay. Cerca se encuentra también uno de los puentes más visitados por los enamorados y parejas de todos el mundo, Pont des Arts.

Otro de los destinos necesarios en la ciudad es el Sacré Cœur, que se encuentra en Montmartre. Desde lo alto de esta colina tenemos una vista privilegiada de la ciudad y cerca se encuentra la plaza de Tartre, conocida por sus numerosos dibujantes.

Fueras de la ciudad, pero no a más de media hora en tren, se sitúa el palacio de Versalles, cuyos jardines se pueden visitar libremente. Es uno de los lugares más visitados en las afueras de París. El palacio se puede visitar con guía y hay visitas especiales en distintas épocas del año.

Las calles de París tienen una gran belleza y a lo largo de ellas podemos encontrar todo tipo de sitios de interés. Además, la ciudad cuenta con un sistema de alquiler de bicicletas, Velib, que nos facilita el transporte dentro de la misma por un precio económico.

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Se acerca la navidad y algunas ciudades del mundo ofrecen verdaderas postales inolvidables para un celebración tan importante alrededor del globo. Copenhague, la capital de Dinamarca, es una de estas maravillosas capitales europeas que recibe año a año a miles de turistas dispuestos a celebrar el nacimiento de Jesús de una forma distinta.

Las calles iluminadas, las familias unidas y los brindis con esa bebida tan peculiar que es el glögg, unido a sus bizcochos y la tradición comida danesa que incluye cerdos y otros platos calientes increíbles, una cena inolvidable para festejar y dejarse llevar por la magia de las navidades.

En Copenhague se encuentran muchos de los edificios principales, museos y atracciones de Dinamarca. El famoso Palacio de Amaliaborg o el Palacio de Gobierno son solo algunos de los edificios que se visten de gala para recibir la navidad y un paseo por el Parque de Tivoli no puede faltar si deseamos apreciar las maravillas de decoración urbana para navidad.

Además Copenhague tiene uno de los mercados de navidad más famosos de Europa, donde encontraremos desde dulces y alimentos para la ocasión hasta piezas de pesebre, decoración y todo tipo de recuerdos.

Los jardines de Tivoli se iluminan durante todas las noches de diciembre y permiten disfrutar de una de las postales más hermosas de la ciudad, con el dorado de las luces, el sonido de los villancicos y la magia de una celebración que une a personas de todas las razas.

Para los niños pequeños se arma el País de los Duendes, una aldea clásica del interior rural danés donde los duendes mecánicos patinan, empacan regalos y llevan adelante diferentes tareas relacionadas con la navidad.

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El Parque Imperial de Kioto es sin dudas uno de los espacios verdes más increíbles de la ciudad japonesa que supo ser, hasta 1868, capital del Imperio Japonés.

Llamado también Parque Imperial Gosho, fue construido en el centro de la ciudad y la primera construcción del complejo palaciego data del año 794, en esos tiempos la ciudad era conocida como Helan (o Ciudad de la Paz y la Tranquilidad).

Después de la coronación del emperador Kogen en 1331, el Salón Ceremonial ubicado a dos kilómetros del primer palacio, fue convertido en la sede permanente y centro administrativo del Imperio.

Rodeado por jardines increíbles, el parque es extenso y muy hermoso, se extiende desde la calle Marutamachi en el lado sur hasta Imadegawa en el norte. Dentro del parque hay varias ruinas de templos antiguos, sitios históricos y casas construidas durante los antiguos períodos de Heian y Nara.

El Parque Imperial de Kioto es uno de los puntos elegidos en la ciudad para realizar días de campo o actividades al aire libre. Se pueden recorrer los caminos de grava que datan del siglo XIX y disfrutar de recorridos increíbles entre árboles majestuosos y un casco histórico inolvidable.

Los cerezos, árboles que muchos identifican con el Japón, son un espectáculo maravilloso durante la época de florecimiento ya que tiñen con sus colores rosados todo el camino. Este oasis urbano abrió sus puertas al público poco después de que la capital se trasladará a Tokyo, ya que antes solo el Emperador y su familia podían caminar por sus extensiones.

A poco más de 10 minutos de la estación principal de Kioto, es un lugar ideal para conocer la vida al aire libre en la bulliciosa ciudad. La forma más rápida de llegar es en tren subterráneo.

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Machu Picchu, que en quechua significa ‘Vieja Montaña’, es una de las Nuevas Maravillas del Mundo, y no hay palabras que puedan expresar en su totalidad la sorpresa y emoción que a uno lo atrapan cuando tiene ante sí semejante obra de construcción humana.

Los incas construyeron Machu Picchu para que sirviera de mausoleo para Pachakuteq, el fundador de la dinastía Tawantinsuyu. Así, siglos de reposo en una zona cuya luz solar proviene de entre las nubes y se posa en lo más alto, una verdadera imagen de dominio y custodia desde lo más alto.

Fue construido durante el siglo XV y se encuentra entre las montañas del Perú, una joya que ha sido reconocida no solamente por la comunidad mundial, sino también por aquellos buscadores de emociones intensas y viajes al pasado y las religiones y costumbres latinoamericanas.

El recorrido empieza en Aguas Calientes, allí los pobladores reciben al turista con entusiasmo. Es una localidad que sobrevive gracias a la atracción de Machu Picchu. El llamado ‘Camino Inca’ permite revivir el trayecto que realizaban los habitantes del valle del Urubamba, visitando pequeños fuertes y puntos de control dispuestos a lo largo de un camino rodeado de paisajes increíbles que dura aproximadamente cuatro días, siendo ideal para los amantes de los campamentos.

Machu Picchu está dividido en dos, un barrio alto (llamado hanan) y el barrio bajo (hunín). El misterioso altar de intihuatana nos marca el recorrido por la parte alta de la ciudad, a su lado también podemos ver los palacios y el Templo del Sol, reliquias del pasado inca que aún hoy sorprenden al visitante.

Un poco escondido detrás de la roca sagrada del santuario encontramos Wayna Picchu, la ‘Montaña Joven’ uno de los lugares más fotografiados del complejo, una verdadera maravilla de los incas que perdura aún hoy.

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En primera, lo que me gustó de la web es que dispone de 5 idiomas para poder acceder a ella, lo que me da la confiabilidad de que tiene gran alcance, inmediatamente me llamó la atención su sistema de talonarios que consiste en comprar el derecho de hospedaje de 7 noches, como un cupón, el cual lo puedes comprar a un precio muy bajo, de 98 euros! y usarlo cuando quieras, ya sea por noches separadas o bien, todas de un solo golpe.

Lo malo, es que debes escoger un hotel y verificar que haya habitaciones disponibles. Pero no es un punto indispensable cuando hay variedad de hoteles de buena calidad.

Yo compré el talonario y reservé en el hotel Don Luis, en Madrid, que está cerca del aeropuerto, lo que me vino como anillo al dedo, el servicio fue muy bueno y confortable, me sorprendió ver cuantos turistas que visitaban la ciudad estaban alojados en el hotel.

En realidad fue mi primera experiencia reservando a través de una página web por eso me he animado a dar mi testimonio, me parece perfecto el trato y las ofertas de hotel bono y para mi próxima vuelta a Madrid, ya tengo mi talonario!

Turismo y viajes alrededor del mundo, ciudades, monumentos y escenarios increíbles para disfrutar y planear las mejores vacaciones, hoy partimos hacia la ciudad de Edimburgo, Escocia, para recorrer la famosa calle de compras de Princess Street.

La calle empieza a la altura de Waterloo Place, en el East End de Edimburgo. Desde allí cruza la ciudad hasta Shandwick Place en el West End, en un paseo increíble rodeado de las mejores tiendas de la ciudad, y del país.

Princess Street fue construida durante el siglo XVIII, bajo el reinado de Jorge III, y era una de las joyas de la sección más moderna de Edimburgo.

Alrededor de esta calle se han establecido toda case de monumentos, hoteles y restaurantes de primer nivel que no solamente son visitados por turistas, sino que los mismos ciudadanos muchas veces los recorren y se dejan sorprender por las maravillas arquitectónicas, la historia y, por supuesto, las ofertas.

El Hotel Balmoral es el primer edificio de la calle. Un establecimiento cinco estrellas que posee las mejores vistas panorámicas del casco antiguo de la ciudad. También podemos realizar una visita a la cercana estación de Waverly, la principal de Edimburgo.

Otros edificios importantes de la ciudad que podremos visitar en nuestro recorrido por Princess Street y sus alrededores incluyen la Ofician de Turismo y el imponente centro comercial Princess Mall, una enorme estructura edilicia de tres plantas con centenares de tiendas de lujo.

También hay un monumento de 70 metros de altura construido para honrar al escritor sir William Scott. Podemos subir los 280 escalones del monumento y observar los alrededores de Edimburgo desde la altura, en definitiva, Princess Street es una calle siempre viva, activa y dinámica, donde sin problemas podremos disfrutar las mejores tiendas y restaurantes, y a la vez conocer la historia de Edimburgo.

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Bulnes es un pueblo de montaña en los Picos de Europa que ha sabido ganarse una popularidad de leyendas y paisajes únicos. Entre bosques de robles, haya y tilos se encuentra el pequeño poblado con casas construidas al lado del río y con las rocas de piedra caliza rodeando todas las direcciones.

Un aire de misticismo y misterio que se entrelaza con las antiguas tradiciones de un pueblo de montaña alejado de las grandes ciudades, pero las maravillas que han convertido a Bulnes en un atractivo interesante para el turismo mundial tienen que ver también con la aventura y los retos.

Aquí funciona un campamento base ideal para aquellos que deseen practicar alpinismo en las montañas españolas, llegando a la cima de una de las montañas más importantes de españa: el “Naranjo de Bulnes” (Picu Urriellu).

También existen tradiciones que hacen única la visita a Bulnes, como el queso Cabrales que desde hace años se produce en estas tierras tan fértiles y aptas para el pastoreo.

A nivel histórico se han encontrado ruinas y restos de una atalaya que indica que la región habría sido un enclave romano en medio de las montañas españolas.

La inauguración del funicular de Poncebos – Bulnes ha permitido que el turismo crezca en el pueblo, ya que antes la única salida al exterior era a través del canal del Teixu, un camino excavado al borde del desfiladero que resultaba poco atractivo para los turistas, además de dificultoso para los habitantes.

En los últimos años se han abierto casas de recuerdos y algunos hoteles rurales pensados estrictamente para la nueva oleada de turistas que se han aventurado a conocer esta belleza escondida en las montañas que durante años permaneció aislada y poco a poco se da a conocer en las agencias turísticas españolas.

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